DIABETES UND URLAUB

Die Feiertage rücken näher und wie jedes Jahr um diese Zeit freuen wir uns riesig darauf, sie in vollen Zügen zu genießen. Es ist die Zeit, in der wir mehr Freizeit haben, um unsere Lieben zu verwöhnen und uns mit Dingen zu bereichern, die uns Freude bereiten – fernab vom Alltag. Und natürlich bereiten wir in diesen festlichen Tagen die leckeren Gerichte und Süßigkeiten zu, die uns an dem Tisch begleiten werden, an dem wir alle zusammenkommen.

Die Folge ist, dass die Regeln gesunder Ernährung , die wir das ganze Jahr über befolgen, oft vergessen werden. Es gibt viele geschmackliche Verlockungen – wie soll man da widerstehen, ohne ihnen zu erliegen?

Für Menschen mit Diabetes bedeuten diese Tage Stress, da sie sich mehr anstrengen müssen, so wenig wie möglich von ihren Essgewohnheiten abzuweichen.

Die ärztliche Beratung während der Feiertage ist von größter Wichtigkeit und kann, in Kombination mit Ihrem eigenen Engagement, zum gewünschten Ergebnis führen! So gelingt es Ihnen, Ihren Blutzuckerspiegel im Zielbereich zu halten und gleichzeitig einer Gewichtszunahme vorzubeugen. Mit einigen einfachen, aber wirksamen Tipps ist das durchaus möglich. Wichtig ist jedoch, dass Sie sich nicht eingeschränkt fühlen, dass Sie sich Ihren Lieben nicht unterlegen fühlen und die schönen Momente mit ihnen ohne Reue oder Schuldgefühle genießen. Die Regel „ Alles in Maßen “ gilt auch für die Festtagsgerichte und Süßigkeiten, die uns an dem gemeinsamen Tisch begleiten werden.

Vor dem festlichen Tisch

• Wenn Sie insulinpflichtigen Diabetes haben, sollten Sie Ihren Blutzucker vor dem Essen messen. Ist er bereits erhöht, korrigieren Sie ihn umgehend mit zusätzlichen Insulineinheiten, um den Blutzuckerspiegel nach dem Essen im Normbereich zu halten . Die korrekte Berechnung von Kohlenhydraten , Fetten und Insulin sowie regelmäßige Messungen können einen starken Blutzuckeranstieg verhindern.
• Wenn Sie Antidiabetika einnehmen, empfiehlt es sich, Ihre körperliche Aktivität während der Feiertage zu steigern, da Ihr Kalorienverbrauch durch Kohlenhydrate und Fette in dieser Zeit ansteigt. Eine 30-minütige Ausdauereinheit kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu halten.
• Ein kleiner Imbiss, zum Beispiel Obst und Nüsse oder Vollkorncracker, 2 bis 3 Stunden vor dem Festessen, kann die Menge der verzehrten Mahlzeit deutlich reduzieren.
• Sie sollten keine Mahlzeiten auslassen, um im Laufe des Tages Kalorien und Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Insbesondere das Frühstück ist äußerst wichtig, da es zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.

Am festlichen Tisch

• Probieren Sie von allen Lebensmitteln eine kleine Menge.
• Beginnen Sie mit einem Salat vor der Hauptmahlzeit, da Ballaststoffe bekanntermaßen einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verhindern und ein Sättigungsgefühl erzeugen.
• Genießen Sie Ihre Gesellschaft und Ihr Essen in Ruhe und ohne Eile.
• Vermeiden Sie fettreiche Lebensmittel
• Bevorzugen Sie Eiweiß gegenüber gesättigten Fettsäuren und unnötigen Kohlenhydraten.
• Vermeiden Sie weiße Kohlenhydrate wie Nudeln, Brot, Reis und Kartoffeln und bevorzugen Sie Vollkornprodukte.
• Säfte und Erfrischungsgetränke sollten nur in Maßen konsumiert werden, da sie versteckte Zuckerquellen darstellen.
• Wenn Sie Alkohol trinken möchten, sind ein paar alkoholische Getränke kein Problem, solange Sie nicht die Kontrolle durch übermäßigen Alkoholkonsum verlieren und Ihren Blutzucker regelmäßig kontrollieren.

Was soll man als Hauptgericht wählen?

Der traditionelle Weihnachtstruthahn ist aufgrund seines niedrigen glykämischen Index eine ideale Wahl für Diabetiker. Enthält die Füllung Obst, Nüsse und mageres Rinderhackfleisch, ist er eine sichere Option, besonders wenn er in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung zubereitet wird. Dazu passen gekochtes Gemüse, Bulgur oder Couscous, wodurch unnötige Kalorien vermieden werden.

Auswahl an Süßigkeiten

Die beliebtesten Weihnachtssüßigkeiten sind Melomakarona und Kourampiedes. Melomakarona gilt als die sicherere Wahl, da sie Olivenöl, Walnüsse und Honig enthält, im Gegensatz zu Kourampiedes, die in ihrer klassischen Variante tierische Butter und Puderzucker enthalten, was den Glukosepreis deutlich in die Höhe treibt.

Vasilopita kann, wenn sie mit Olivenöl, Trockenfrüchten, Nüssen und Vollkornmehl zubereitet wird, ohne schlechtes Gewissen und ohne Beeinträchtigung des glykämischen Ziels genossen werden.

Selbst wenn Sie kulinarischen Versuchungen erliegen, müssen Sie nicht streng mit sich sein. Ein gemütlicher Spaziergang kann Ihnen guttun, und am nächsten Tag versuchen Sie es mit mehr Selbstbeherrschung und Disziplin. Genießen Sie den Geschmack und die Gesellschaft anderer und vermeiden Sie Überessen und Essanfälle.

Das Wichtigste ist unsere positive Einstellung ! Unsere Lieben glücklich zu machen, die Gesellschaft anderer zu genießen und unbeschwert und ohne düstere Gedanken von Herzen zu lachen . Diese Momente werden uns noch lange in Erinnerung bleiben, wenn die Feiertage nur noch eine Erinnerung sind. Und wenn wir mal eine kleine Auszeit nehmen… morgen ist ein neuer Tag, und wir können das Versäumte wieder gutmachen!

Vom Team von Diabeshop.gr

Frohe Weihnachten und ein hoffnungsvolles neues Jahr!

Mit Gesundheit, Frieden, Liebe, Lächeln und Momenten, die unsere Seelen mit Licht erfüllen!